去不了东北?先来这扒拉一下这「扒拉锅」吧!
时间:2023-09-26 19:55:29 出处:知识阅读(143)
●长见识了,先扒这叫扒拉锅 !拉下●
/ 心动进度——20% /
扒拉啥?什么锅 ?从东北来的扒拉扒拉锅,我敢打赌,东北不少成都人听都没听过!先扒它将多种食材汇聚于锅中,拉下分量足,扒拉够丰富,东北上桌后现“扒拉”,先扒香到没朋友。拉下
●上桌现扒拉,扒拉香迷糊了●
/ 心动进度——50% /
扒拉其实就是东北翻炒,各种食材端上桌在你面前现炒~炒熟炒香后加入特制的先扒调料酱汁,再扒拉个一两分钟,拉下那香味 ,蹭蹭蹭往外冒,隔壁桌都被香到频频回头。
●一锅三吃,喂饱3个人!●
/ 心动进度——80% /
鲜切牛肉 、鱿鱼、鲜虾 、鱼丸 、鱼豆腐……一整锅的鲜香,东北式分量 ,三个人吃都足够。
每一口吃到嘴里 ,都是实打实的新鲜 ,大虾鲜嫩多汁 ,鱼丸Q弹入味,zui让人爱不释口的还有这鲜切牛上脑,来自齐齐哈尔的无水黄标牛肉,口感相当巴适。
肉肉吃到差不多 ,就可以让压轴选手——面片登场~“咕噜咕噜”煮一会儿 ,收获一份劲道又入味的面片 ,绝对的完美Ending~
●这些新品一同拿下●
/ 心动进度——99% /
和扒拉锅一同上线的,还有各种东北小吃:东北拉皮、东北皮冻 、老虎菜……全是地地道道东北味儿 ,揣上4折券 ,必须把这些新品都拿下呀!
“烤炉一开 ,快乐自来”
●东北大油边●
小臂长的东北大油边,霸气又狂野,我就想问问 ,有谁能拒绝??
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⼀只猪身上只有2条的⻩⾦⼤油边 ,切成大块原味上烤架,“滋啦滋啦”,油脂被逼出 ,外焦里嫩 。咀嚼间能感受到它弹牙的质感和丰盈的汁水 ,食肉控直呼过瘾!
●红柳黑椒牛肉●
来自齐齐哈尔的鲜牛肉,每天现切现串 ,经过黑胡椒的腌制和红柳木的加持 ,牛肉有了更丰富的口感层次与香味 。
每一坨牛肉都是大块大块的,肥瘦比例合适,肉汁糅合着胡椒的辛香,加上碳烤带来的外焦里嫩口感,直接给嘴巴来个马杀鸡~
TIPS:配着淄博小饼一口闷 ,满足感更强哦!
●花椒羊排●
没有人能拒绝羊排的诱惑 !鲜羊排切成大块,码上花椒腌料 ,再串上铁签上烤架 ,光是看起来都咽口水啦 。
在炭火的烤制下 ,羊排的皮下脂肪被完全带走,愈发鲜嫩多汁 ,嘴巴轻轻一撕 ,骨肉轻松分离 ,简直越吃越上头~
●五花肉●
新鲜细嫩的五花肉和炭火可是绝配,整把上烤架 ,肉欲爆表~烤的时候记得勤翻面 ,让每一寸都镀上金色,恰到好处的脆嫩,多少有些上头。
●齐齐哈尔牛燕翅●
东北空运过来的牛燕翅 ,是牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉部位 ,肉质细腻略带薄筋,肥瘦五五开,口感好得很 。
炭火上烤制一番,再撒点孜然和辣椒面 ,香味无敌,丰盈的汁水在唇齿间流淌 ,软嫩又不会油腻 。
在生火火 ,快乐真的不止一点点 ,除了地道东北风味和热辣小炉子烤串 ,到店还能发现很多小惊喜 !
有室内有外摆 ,生火火的环境既接地气,又不是潮流范儿 ,烟火气十足的氛围 ,是能让宵夜党大口喝酒 、谈天说地的极佳归属地~
生火火也是懂宠粉的 !来他家,绝对不让你多花一分钱~专供给生火火会员的水果,批发成本价就能拿下!
# 你吃过扒拉锅吗想跟谁来试试~
生火火·地摊小炉子烧烤
(鹭洲里店)
-店铺地址-
武侯区天府二街1033号建发鹭洲国际
A区麦德龙楼上三楼
-营业时间-
17:00-次日01:00